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20.06. Rindfleisch

Frisches Jungrindfleisch gibt es am Samstag, den 20. Juni zwischen 10:00 und 15:00 Uhr. Damit wir besser planen können, bitten wir Sie nach Möglichkeit bis zum 08.06. vorzubestellen. Zusätzlich zur Abholung im Drive-In öffnen wir unseren Laden wieder, sodass auch aus…

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Austrieb

Endlich ist es wieder soweit! Wir haben unseren Rinder ausgetrieben! Mit großem Hallo läuft die ganze Herde unserem Andi hinterher, über den Hof und hinaus auf die Weide. Da freuen sich alle mächtig und galoppieren erstmal einige Runden über die…

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Osterlamm

Unsere Schafe haben stets Zugang zu einer weitläufigen Weide. Sie ernähren sich im Sommer von Gras und im Winter von Heu und Grassilage. So wird das Lammfleisch fettarm und aromatisch. Wir halten regionale Bergrassen: Die sehr zierlichen Alpinen Steinschafe im…

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Schwein gehabt!

Mooseuracher Schweinefleisch ist eine echte Besonderheit. Warum? Weil sich unsere Schweine sauwohl fühlen! Wir halten stets nur wenige Schweine, deshalb gibt es das Mooseuracher Schweinefleisch auch so selten. Die Schweine teilen sich den Stall oberhalb des Apfelgartens mit den Schafen…

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Versand mit Go!

Garantierte Zustellung bis 12:00 Uhr am Tag nach dem Versand! Über diese Verbesserung dürfen sich Versand-Kunden ab dem neuen Jahr freuen! Wir übergeben Ihre Fleischbestellung am Donnerstag Abend vor dem Verkaufs-Samstag an unseren neuen Versand-Partner Go! Express & Logistics und…

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Weihnachtsgänse 23.12. 17:00-19:00

Mooseuracher Bio-Weihnachtsgänse sind der Festtagsbraten für das gute Gewissen! Ein köstlicher, knuspriger Gänsebraten für Sie und davor ein glückliches, gesundes Leben für die Gans. Das ist die Win-Win-Situation um die es uns in Mooseurach geht. Die Mooseuracher Gänse haben den…

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Transparenz

Natürlich kommt alles Fleisch, das wir im Hofladen anbieten, von Mooseuracher Rindern, Schafen, Schweinen und Geflügel. Die Rinder und Lämmer, deren Fleisch Sie bei uns im Laden erhalten, sind in Mooseurach geboren und aufgewachsen. Auch unsere Mutterkühe und -schafe sind…

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Kirchweih-Enten

Zu Kirchweih, am Samstag, dem 19. Oktober, gibt es bei uns im Hofladen wieder die begehrten Mooseuracher Bio-Enten. Sie erhalten die Enten auf Vorbestellung über unser Online-Bestellsystem oder per Email an info@mooseurach.de. Unsere Enten wiegen zwischen knapp 2 und 4…

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Bio Lammfleisch

Bio-Lammfleisch

Das Alpine Steinschaf gehört zu den Restbeständen einer der ältesten Schafrassen, die von den bayerischen Alpen über Salzburg, Tirol und Kärnten bis Slowenien verbreitet war. Sie wird auf der Roten Liste der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen in…

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Apfelblüte

Der Mooseuracher Sreuobstgarten blüht! Jedes Jahr aufs Neue sind wir bezaubert von der zarten Schönheit der Apfelblüte.  Unser 100jähriger Apfelgarten ist einer der größten und ältesten Streuobstbestände in der Region. Hier finden sich viele historische Apfelsorten, wie Baumanns Renette, Biesterfelder…

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