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Telefonstörung!

Sie erreichen uns per E-Mail an info@mooseurach.de oder übergangsweise unter 08179/314. Unser Hofladen-Telefon hat leider eine Störung, die Nummer 08179/925969 funktioniert im Moment nicht.

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24. Juli Rind- und Lammfleisch

Frisches Rind- und Lammfleisch gibt es am Samstag, den 24. Juli zwischen 10:00 und 15:00 Uhr.  Wegen der hohen Temperaturen findet die Abholung nun wieder in unserem Laden statt. Bitte achten Sie auf den Mindestabstand und die Maskenpflicht! Die Bezahlung erfolgt…

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3. Juli Schweinefleisch

Mooseuracher Schweinefleisch ist eine echte Besonderheit. Warum? Weil sich unsere Schweine sauwohl fühlen! Wir halten stets nur wenige Schweine, deshalb gibt es das Mooseuracher Schweinefleisch auch so selten. Die Schweine teilen sich den Stall oberhalb des Apfelgartens mit den Schafen…

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Austrieb

Endlich ist es wieder soweit! Wir haben unseren Rinder ausgetrieben! Mit großem Hallo läuft die ganze Herde unserem Andi hinterher, über den Hof und hinaus auf die Weide. Da freuen sich alle mächtig und galoppieren erstmal einige Runden über die…

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Alpenschweine

Schweinefleisch ist leider schon ausverkauft! Bei uns leben Schwarze Alpenschweine. Noch nie gehört? Kein Wunder, denn sie sind eine sehr seltene historische Nutztierrasse und waren so gut wie ausgestorben. Früher wurden die sehr robusten Alpenschweine häufig auf Almen gehalten und…

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Mooseuracher Lammfleisch

Unsere Schafe haben stets Zugang zu einer weitläufigen Weide. Sie ernähren sich im Sommer von Gras und im Winter von Heu und Grassilage. So wird das Lammfleisch fettarm und aromatisch. Wir halten regionale Bergrassen: Die sehr zierlichen Alpinen Steinschafe im…

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Transparenz

Natürlich kommt alles Fleisch, das wir im Hofladen anbieten, von Mooseuracher Rindern, Schafen, Schweinen und Geflügel. Die Rinder und Lämmer, deren Fleisch Sie bei uns im Laden erhalten, sind in Mooseurach geboren und aufgewachsen. Auch unsere Mutterkühe und -schafe sind…

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Weihnachtsgänse

Die Weihnachtsgänse sind bereits alle vorbestellt! Mooseuracher Bio-Weihnachtsgänse sind der Festtagsbraten für das gute Gewissen! Ein köstlicher, knuspriger Gänsebraten für Sie und davor ein glückliches, gesundes Leben für die Gans. Das ist die Win-Win-Situation um die es uns in Mooseurach…

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Kirchweih-Enten

Unsere Enten haben einen großen Auslauf, werden gesund ernährt und können nach Herzenslust schnattern, flattern und watscheln. Ein Leben, das mit dem einer gewöhnlichen Mastente nicht zu vergleichen ist und sich auch geschmacklich auszahlt! Zu Kirchweih, am Samstag, dem 17.…

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Mooseurach-Menü im Kloster Beuerberg

Samstag, 12. September 10:00 - 15:00: Hofführung in Mooseurach mit anschließendem Mittagsmenü in der Klosterküche Beuerberg rund um das Mooseuracher Fleisch. Die Klosterküche im ehemaligen Salesianerinnen Kloster in Beuerberg kocht köstlich und kreativ! Das junge Team hat sich die Themen…

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