Unser nächster Verkaufstermin findet am Samstag, den 20. Juni statt - geöffnet ist von 10 bis 15 Uhr . Es gibt frisches Murnau Werdenfelser und Pinzgauer Bio Jungrind- und Weideochsenfleisch sowie verschiedene Wurstwaren und Apfelsaft. Zudem haben wir noch einige Fleischstücke aus den letzten Schlachtungen zum Angebotspreis tiefgefroren vorrätig. Auch unser begehrtes Mooseuracher Rehfleisch erhalten Sie tiefgefroren im Hofladen.
Das Fleisch vom Jungrind stammt vom 8-12 Monate alten Tier und ähnelt noch sehr dem Kalbfleisch. Das Fleisch vom Ochsen und Weiderind dagegen ist vom 2-3 jähren Tier und daher kräftiger im Geschmack und hat deutlich mehr Fettanteil (Marmorierung). Zudem sind die Fleischstücke vom Ochsen/Weiderind deutlich größer/schwerer.
Damit wir besser planen können, bitten wir Sie nach Möglichkeit früh vorzubestellen. Wenn Sie nach vier Tagen keine persönliche Bestätigungsmail von uns erhalten haben, ist etwas schiefgegangen - melden Sie sich bitte bei uns!! (Schauen Sie bitte auch im Spam-Ordner nach :)) Beachten Sie auch immer unsere Tiefkühl-Angebote!