Am Samstag, den 17. Juni gibt es bei uns im Hofladen frisches Jungrindfleisch und tiefgefrorene Bio-Enten! Geöffnet ist von 10:00 bis 15:00 Uhr. Wir freuen uns, wenn Sie frühzeitig vorbestellen - so können wir besser planen. Außerdem gibt es Mooseuracher Wurstwaren,…
Unsere Schafe haben stets Zugang zu einer weitläufigen Weide. Sie ernähren sich im Sommer von Gras und im Winter von Heu und Grassilage. So wird das Lammfleisch fettarm und aromatisch. Wir halten regionale Bergrassen: Die sehr zierlichen Alpinen Steinschafe im…
Natürlich kommt alles Fleisch, das wir im Hofladen anbieten, von Mooseuracher Rindern, Schafen, Schweinen und Geflügel. Die Rinder und Lämmer, deren Fleisch Sie bei uns im Laden erhalten, sind in Mooseurach geboren und aufgewachsen. Auch unsere Mutterkühe und -schafe sind…
Der Mooseuracher Sreuobstgarten blüht! Jedes Jahr aufs Neue sind wir bezaubert von der zarten Schönheit der Apfelblüte. Unser 100jähriger Apfelgarten ist einer der größten und ältesten Streuobstbestände in der Region. Hier finden sich viele historische Apfelsorten, wie Baumanns Renette, Biesterfelder…
Umweltgerechte und regionale Landwirtschaft Ökologische Landwirtschaft und extensive Tierhaltung sind die Grundsätze unserer Arbeitsweise. Die Tiere ernähren sich weitestgehend von dem, was der Hof selbst produziert. Das sind vor allem das Gras der Weiden, sowie Heu und Grassilage im Winter,…