Stielkotelett
Ausverkauft
33,00 €/kg
Das Stielkotelett wird aus dem Rippenstück des Lamms geschnitten. Da das Alpinen Steinschaf eine eher zierliche Bergrasse ist, sind die Koteletts etwas kleiner als gewöhnlich. Lammfleisch gibt es am 06.02.2021.