Bürgermeisterstück

25,00 €/kg

Ein Bürgermeisterstück vom Jungrind wiegt ca. 700g, vom Ochsen ca. 1 Kg. Das Bürgermeisterstück ist ein feines Stück aus dem Schlegel, das sich zum Braten, Kurzbraten und Grillen eignet und auch wie Tafelspitz zubereitet werden kann.