In Mooseurach werden 
neuerdings Nüsse getrocknet! Die Firma 2die4 (to die for) produziert köstliche Bio-Nüsse, die sie von ausgewählten Bio-Bauern beziehen und hier in Mooseurach nach einem speziellen Verfahren „aktivieren“.
Was bedeutet das? Die Nüssen baden zuerst in einer speziellen Quellwasser-Meersalz-Lösung. Diese setzt den Keimungsprozess sanft in
Gang und wäscht Bitterstoffe aus. Im Anschluss werden die Nüsse schonend getrocknet, was die wertvollen Nährstoffe für den menschlichen Organismus besonders gut verfügbar macht. Auf diese Weise entsteht ein besonders feiner Geschmack und der besondere „2die4 – Biss“.
Wir haben uns bereits durch das Sortiment probiert und finden: Alle Sorten sind wirklich besonders lecker und schön knackig! Besonders gut gefällt uns, dass das Team von 2die4 die Nuss-Bauern persönlich kennt und immer wieder besucht, um die hohe Qualität von Anfang an zu gewährleisten.
Das 2die4 Nuss-Sortiment gibt es ab November bei uns im Hofladen – wir freuen uns drauf!