Öffnungstermine Hofladen

 

Unsere Abholtermine für die nächsten Monate:

 Geöffnet ist jeweils von 10:00 bis 15:00 Uhr.

August: Sommerpause

Samstag, 15. September: Frisches Rindfleisch

Samstag, 20. Oktober: Frisches Rindfleisch, Kirchweih-Enten

Samstag, 17. November: Frisches Rind- und Lammfleisch

Samstag, 22. Dezember: Frisches Rindfleisch, Weihnachtsgänse

 

Hofschlachtung

Frisches Rindfleisch – wie immer aus Hofschlachtung.

Bei uns wird am Hof geschlachtet. Das gibt nur noch sehr selten, denn wenn auf einem Hof auch nur einzelne Tiere geschlachtet werden,  müssen heute trotzdem die rigorosen EU-Standards für Ausstattung und Hygiene eingehalten werden, die eigentlich auf Schlachthöfe ausgerichtet sind. Wir erfüllen diese, auch wenn es aufwendig und teuer ist. Unsere Tiere sind es uns wert, denen so die Panik auf dem Transport und im Schlachthof erspart wird. Dabei geht es uns vor allem um den Tierschutz, aber auch um die Fleischqualität, die unter dem Transport-Stress der Tiere leidet.