Kirchweih-Enten

Zu Kirchweih, am Samstag, dem 20. Oktober, gibt es bei uns im Hofladen wieder die begehrten Mooseuracher Bio-Enten. Sie erhalten die Enten auf Vorbestellung über unseren Online-Shop oder per Email an info@mooseurach.de. Unsere Enten wiegen zwischen knapp 2 und 3,5 kg und kosten 19 €/kg. Wer möchte, erhält die Innereien kostenlos mit dazu. Die Mooseuracher Enten verbringen den Sommer in unserem 100jährigen Apfelgarten auf der Ostseite des Hügels. Sie teilen sich die Weide mit den Gänsen (Weihnachtsgänse gibt es am 22.12.) und können nach Herzenslust schnattern, flattern und watscheln. Ein Leben, das mit dem einer gewöhnlichen Mastente nicht zu vergleichen ist und sich auch geschmacklich auszahlt!

Apfelbluete in Mooseurach 2

Apropos Apfelgarten! Der aromatische 2018er Apfelsaft ist bereits gepresst und steht in 5-und 10-Liter-Kartons für Sie im Hofladen bereit! Unser Apfelsaft ist eine echte Besonderheit, denn der Mooseuracher Streuobstgarten ist einer der ältesten, größten und schönsten in der Region. In ihm sind viele historische Apfelsorten vertreten, wie z.B.: Gelber Edelapfel, Wachsrenette, Geflammter Weißer Kardinal, Boskop, Rheinischer Bohnapfel, Roter Eiserapfel, Hibernal und Rote Sternrenette. Streuobstwiesen sehen nicht nur sehr idyllisch aus, sie spielen auch eine wichtige Rolle für die Biodiversität, da sie zahlreichen Tier- und Pflanzenarten ein Zuhause bieten.